Arroz con Queso

Ingredientes:
1 Taza de arroz
½ Taza de leche
1 Taza de queso motzarela, cortado en cuadritos
2½ Tazas de agua
1 Cuchara de aceite
Sal a gusto

Preparación
Cocine el arroz en el agua hirviendo con aceite y sal a gusto. Cuando el arroz este cocido y húmedo, añada la leche calculando que el arroz no quede muy líquido y dejelo hervir. Añada el queso y mezcle bien.
Sirvalo inmediatamente.