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Cuchillos para Sushi - Cuchillos Orientales

Cuchillos para Sushi - Cuchillos Orientales
Los cuchillos para sushi son también conocidos como cuchillos para sashimi y son cuchillos de navajas finitas y súper filosas. Los cuchillos de sushi son afilados a un solo lado de la navaja y este filo es lo que permite hacer los cortes precisos de la cocina japonesa. Hay varios tipos de cuchillos para sushi como el cuchillo yanagi sashimi, cuchillo deba, cuchillo oroshi, cuchillo usuba, cuchillo tako sashimi, etcetera, etcetera.

Los cuchillos de sushi se deben afilar solamente usando las piedras de afilar.

Ideas Etcetera ofrece una gran variedad de cuchillos para sushi de varias marcas, estilos, y tamaños

Cuchillo Global Yanagi Sashimi de 10" (G-11R)
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Cuchillo Global Yanagi Sashimi de 10" para Zurdos (G-11L)
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Cuchillo Global Yanagi Sashimi de 12" (G-14R)
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Cuchillo Global Tako Sashimi  de 10" (G-15R)
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Cuchillo Bunmei Usuba de 7 pulgadas (1802/180)
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Cuchillo Bunmei Tako Sashimi Para Sushi de 10.5 pulgadas (1803/270)
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Cuchillo Bunmei Tako Sashimi Para Sushi de 12 pulgadas (1803/300)
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Cuchillo Bunmei Yanagi Sashimi Para Sushi de 10.5 pulgadas (1804/270)
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Cuchillo Bunmei Yanagi Sashimi Para Sushi de 12 pulgadas (1804/300)
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Cuchillo Bunmei Oroshi Para Sushi de 9.5 pulgadas (1805/240)
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